[#편셰프의점메추] 뭐라고? 14일이 화이트데이라고? 달달한 라테에 과일 캔디까지ㅣKBS방송 ‍편집자가 추천하는 점심 메뉴 레시피‍ 어디서도 볼 수 없는 비법까지! 00:01 캔디 크림 라테 ■ 요리 재료 사탕, 생크림, 에스프레소, 우유, 얼음 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 사탕 15개를 지퍼백에 넣고 빻는다. (*버터스카치캔디의 커피 or 바닐라 맛 사탕이면 좋습니다!) [캔디 크림 라테 만들기] 1. 팬에 빻은 캔디와 생크림 2T를 넣고 저어가며 졸인다. 2. 1을 컵에 옮겨 담고 에스프레소를 붓는다. 3. 2에 생크림 50ml를 넣고 휘핑해서 캔디 크림을 만든다. 4. 잔에 얼음과 우유를 부은 뒤 3을 올린다. 5. 빻고 남은 캔디를 고명으로 얹어주면 완성! 03:00 자몽 캔디 바케트 ■ 요리 재료 자몽, 바게트 빵, 크림치즈, 설탕, 파슬리 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 자몽은 겉 껕질과 속껍질을 까고 먹기 좋은 크기로 자른다. [자몽 캔디 바게트 만들기] 1. 자몽에 설탕을 뿌려준 뒤 토치로 설탕을 녹인다. 2. 한 번 더 설탕을 뿌리고 토치로 설탕을 녹인다. 3. 자몽에 설탕 코팅이 완료되면 냉동실에서 5분간 굳힌다. 4. 바게트빵 위에 크림치즈를 바르고 3을 올린다. 5. 파슬리를 뿌려주면 완성! 05:31 샤인머스캣 사워캔디 ■ 요리 재료 샤인머스캣 1송이, 레몬즙 2T, 설탕 2T ■ 만드는 법 1. 샤인머스캣 1송이의 알을 떼 밀폐용기에 담아 냉동실에 넣어 얼린다. 2. 1)의 샤인머스캣을 볼에 담고 레몬즙 2T, 설탕 2T를 뿌려 버무린다. *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다 @funstaurant_kbs #편스토랑 #K푸드 #KFOOD #KOREAFOOD #레시피 #recipe #음식 #메뉴 #추천 #김치전 #편셰프의점메추 #점메추 Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지

영상물 등급   15세 이상 시청가
방영일           2024. 02. 03
카테고리       예능