‍편집자가 추천하는 점심 메뉴 레시피‍ 어디서도 볼 수 없는 비법까지! 00:00 핫도그 사라다 ■ 요리 재료 냉동 미니 핫도그 4개, 양배추 50g, 맛살 1줄, 오이 1/3개, 당근 1/4개, 슬라이스 치즈 후추 조금, 설탕 1/2t, 마요네즈 듬뿍 1.5T, 케첩 ■ 만드는 법 [샐러드 만들기] 1. 채소 손질 1-1) 양배추와 당근은 가늘게 채 썬다. 1-2) 맛살을 가늘게 찢고 먹기 좋게 자른다. 1-3) 오이를 얇게 어슷 썬다. 1-4) 치즈는 4등분한다. 2. 볼에 양배추, 당근, 맛살, 마요네즈 3T, 후추, 설탕 1/2t를 넣고 골고루 버무린다. [핫도그 속 채우기] 3. 전자레인지에 냉동 상태의 핫도그 4개를 넣고 2분 30초 돌려 데운다. 4. 핫도그의 나무 막대는 빼준 다음, 핫도그를 반 가르고 치즈, [샐러드], 오이로 속을 채운다. 5. 케첩을 핫도그 위에 뿌려주면 완성 01:41 라이스페이퍼 핫도그&식빵 핫도그 ■ 요리 재료 [라이스페이퍼 핫도그 재료] 프랑크 소시지 5개, 모차렐라 슬라이스 치즈 5장, 라이스페이퍼 5장, 빵가루 1컵, 감자칩 1컵, 튀김유, 핫도그 꼬치 5개 [식빵 핫도그 재료] 프랑크 소시지 5개, 모차렐라 슬라이스 치즈 5장, 식빵 5장, 빵가루 1컵, 감자칩 1컵, 달걀 3개, 튀김유, 핫도그 꼬치 5개 ■ 만드는 법 [라이스페이퍼 핫도그 만들기] 0. 재료 준비 ① 프랑크 소시지 5개를 뜨거운 물에 15~30초 데쳐 불순물을 제거한다. ② 감자칩 1컵을 곱게 부순 뒤, 빵가루 1컵과 섞어준다. 1. 데친 프랑크 소시지 1개를 모차렐라 슬라이스 치즈 1장으로 말아준다. 2. 라이스페이퍼 1장을 따뜻한 물에 넣고 살짝만 적셔준 뒤 꺼내준다. 3. 물에 적신 라이스페이퍼를 넓게 펴고 2의 속 재료를 넣어 돌돌 말아준다. 4. 핫도그 꼬치에 3을 꽂은 뒤 ＜감자칩＞빵가루를 고루 묻혀준다. 5. 170도의 기름에서 10~30초 정도 가볍게 튀겨주면 완성! [식빵 핫도그 만들기] 0. 재료 준비 ① 프랑크 소시지 5개를 뜨거운 물에 15~30초 데쳐 불순물을 제거한다. ② 감자칩 1컵을 곱게 부순 뒤, 빵가루 1컵과 섞어준다. ③ 달걀 3개를 풀어 달걀물을 만든다. 1. 데친 프랑크 소시지 1개를 모차렐라 슬라이스 치즈 1장으로 말아준다. 2. 식빵의 테두리를 자른 뒤 밀대를 이용해 납작하게 펴준다. 3. 식빵에 1의 속 재료를 넣어 돌돌 말아준 뒤, 달걀물을 고루 묻혀준다. (*식빵의 끝부분에 달걀물을 묻혀주면 튀길 때 풀어지는 걸 방지할 수 있습니다.) 4. 핫도그 꼬치에 3을 꽂은 뒤, ＜감자칩＞빵가루 고루 묻혀준다. 5. 170도의 기름에서 10~30초 정도 가볍게 튀겨주면 완성! 07:02 한 입 핫도그 ■ 요리 재료 쌀가루 1컵, 핫케이크 1컵, 계란 3개, 우유 1컵, 카놀라유, 비엔나소시지, 콘옥수수 1통, 모짜렐라 치즈 1팩, 케첩, 바나나 1개, 초콜릿1개 ■ 만드는 법 (*내용물은 호두과자 팬 1구가 꽉 차도록 넣어주면 됨*) 1. 쌀가루 1컵, 핫케이크 1컵, 달걀 3개, 우유 1컵을 넣고 섞어서 반죽을 만들어준다. 2. 호두과자 팬에 기름을 묻혀주고, 비엔나소시지도 먹기 좋게 반으로 잘라 준비한다. 3. 호두과자 팬에 반죽을 넣어주고, 내용물을 안에 넣어준다. 내용물 1 – 바나나 + 초콜릿 多 내용물 2 – 식감 좋게 자른 비엔나소시지 + 옥수수多 + 케첩多 섞어주기 내용물 3 – 콘 옥수수 + 모짜렐라 치즈 4. 그 후 반죽으로 한 번 더 내용물을 덮어준다. 5. 약불에 바나나+가나초콜릿은 = 6분 50초 / 피자빵 = 6분 / 치즈옥수수 – 5분 30초 정도 익힌다. *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다 @funstaurant_kbs #편스토랑 #K푸드 #KFOOD #KOREAFOOD #레시피 #recipe #핫도그 #Hotdog #음식 #메뉴 #추천 #어남선생 #핫도그사라다 #라이스페이퍼핫도그 #식빵핫도그 #한입핫도그 #편셰프의점메추 #점메추 ---------------------------------------------- ▶ Homepage : https://www.kbs.co.kr/ ▶ Wavve : https://www.wavve.com/ ▶ Youtube : https://www.youtube.com/@KBSEnt ---------------------------------------------- Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지

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방영일           2024. 02. 03
카테고리       예능