[#편셰프의점메추] 감자꽃 꽃말이 뭔줄 아세요? “당신을 따르겠습니다” 우리 모두 감자를 따릅시다🥔ㅣ KBS방송
재생 0회 | 등록 2024.05.09편집자가 추천하는 점심 메뉴 레시피 어디서도 볼 수 없는 비법까지! 00:00 감자 수프 ■ 요리 재료 물 1L, 감자 …
편집자가 추천하는 점심 메뉴 레시피 어디서도 볼 수 없는 비법까지! 00:00 감자 수프 ■ 요리 재료 물 1L, 감자 4개, 소금 1t, 파 한 줌, 버터 30g, 생크림 125ml, 우유 125ml, 슬라이스 체더치즈 4장, 파르미지아노레지아노 얼린 식빵 1/5개, 버터 1조각, 트러플오일 ■ 만드는 법 1. 냄비에 물 1L를 넣고, 감자 4개를 채칼로 썰어준다. 2. 소금 1t, 다진 파 한 줌, 버터 30g, 생크림 125ml, 우유 125ml를 넣고 5분 정도 더 끓여준다. 3. 핸드블렌더로 3분정도 갈아준다. 4. 슬라이스 체더치즈 4장, 파르미지아노레지아노치즈를 살짝 갈아 넣어 감자수프를 완성한다. 5. 얼려놓은 식빵 1/5개를 정사각형으로 작게 잘라준다. 이후, 버터 1조각을 녹인 프라이팬에 노릇하게 살살 볶아 크루통을 완성한다. 6. 4의 감자수프에 5의 만든 크루통을 넣어주고, 트러플오일을 살짝 뿌려주면 완성. 02:55 휴게소 버터감자 ■ 요리 재료 감자 5~6개, 물 1컵(200ml), 버터 40g, 소금 1t, 설탕 ■ 만드는 법 1. 감자 5~6개는 껍질을 벗긴 뒤 반으로 썬다. ※ 식감을 위해 감자는 너무 잘게 자르지 마세요! 2. 강불에 달군 마른 팬에 썰어둔 감자를 넣고, 물 1컵(200ml)을 부은 뒤, 물이 끓으면 중불로 낮추고 소금 1t를 넣어 뚜껑을 덮는다. ※ 감자의 넓은 면이 바닥으로 가게 넣으세요! 3. 물이 다 졸아들면 버터 40g을 넣고 중약불에서 뒤적여가며 익힌다. ※ 총 10분 익히면 됩니다! 4. 설탕 2T를 뿌리고 잘 섞어준 뒤, 뚜껑을 덮어 약불에서 10분 정도 익힌다. ※ 중간중간 눌어붙지 않게 저어주세요! 5. 완성된 버터감자를 그릇에 담고 설탕을 원하는 만큼 뿌려 마무리한다. 09:38 감자튀김 ■ 요리 재료 냉동 감자튀김, 식용유 500ml, 맛소금 4꼬집 ■ 만드는 법 1. 라면 냄비에 식용유 500ml를 넣은 뒤, 강불에서 달군다. ※ 기름길이 보이기 시작하면 감자튀김을 넣어주세요! ※ 감자튀김이 충분히 잠길 정도의 기름양으로 튀겨주세요! 2. 식용유가 달아오르면 냉동 감자튀김을 한꺼번에 넣고 강불에서 8분 정도 튀긴다. ※ 기름이 튀지 않도록 감자튀김을 넣을 때 뒤집개 등으로 받쳐주세요! ※ 감자튀김을 한꺼번에 넣으면 기름 온도가 떨어져서 타지 않습니다! ※ 감자튀김은 젓가락으로 붙지 않게 저어주세요! ※ 젓가락으로 저었을 때 사각사각 소리가 나면 거의 튀겨진 것입니다! ※ 감자튀김이 갈색으로 변하기 전에 꺼내주세요! 3. 다 튀겨진 감자튀김은 채반에 건져내 기름을 빼고, 볼에 넣어 맛소금 4꼬집을 뿌려 잘 섞어주면 완성! ※ 소금 간은 취향에 맞게 가감하세요! *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다 @funstaurant_kbs #편스토랑 #감자 #POTATO #GAMJA #음식 #메뉴 #추천 #레시피 #감자수프 #휴게소버터감자 #감자튀김 #편셰프의점메추 #점메추 ---------------------------------------------- ▶ Homepage : https://www.kbs.co.kr/ ▶ Wavve : https://www.wavve.com/ ▶ Youtube : https://www.youtube.com/@KBSEnt ----------------------------------------------
영상물 등급 15세 이상 시청가
방영일 2024. 02. 03
카테고리 예능
-
21:14
[#편셰프의점메추] 튼튼한 장어 먹으면 튼튼해지잖아요 근데 장어 주의사항 아시나요!?썸네일속주의사항필수확인!ㅣ KBS방송
-
10:05
[#편셰프의점메추] 장어다~장어다아 몸에 좋고 맛도 좋은 장어다 보양 제대로! 레시피ㅣ KBS방송
-
17:15
[#편셰프의점메추] 제철 오징어!🦑 오징어(만들기)게임 하고 가세요^^🥘ㅣ KBS방송
-
13:54
[#편셰프의점메추] 전, 복받은 사람이에요 ‘전복’ 받은 사람..🦪🤍ㅣ KBS방송
-
14:07
[#편셰프의점메추] 오독꼬들 식감 천재 전복으로 기력 보충하세요ㅣ KBS방송
-
12:24
[#편셰프의점메추] 단호하시네요 단호박이세요? 네, 이번엔 단호박 레시피입니다🥥ㅣ KBS방송
-
14:31
[#편셰프의점메추] 찬원 없는 찬원팀? 콩 없는 콩국수 본 적 있어요?🥣ㅣ KBS방송
-
11:42
[#편셰프의점메추] 설마 이거 안 먹게? 류수영의 설마간장 비빔국수ㅣ KBS방송
-
16:04
[#편셰프의점메추] 참치로 뭐든 다 할 수 있어!! 참치캔두잇ㅣ KBS방송
-
25:30
[#편셰프의점메추] 수영게(?) 말고 꽃게🦀 가을에는 꽃게지🤍ㅣ KBS방송
-
08:20
[#편셰프의점메추] 가을엔 곶감 곶감으로 치킨부터 디저트까지?!ㅣ KBS방송
-
15:13
[#편셰프의점메추] 추석 그 잡채 남은 잡채 걱정 마세요ㅣ KBS방송
-
05:50
[#편셰프의점메추] 맛있을 수밖에 없는 치트키 푸욱 익은 묵은지️ㅣ KBS방송
-
15:01
[#편셰프의점메추] 너 같은 밥도둑 또 없다...⭐ 김치찜 너 내 맘속에 찜ㅣ KBS방송
-
10:29
[#편셰프의점메추] 버터에 새우라니...🦐 편집자 점심시간 앞두고 혼절🤤ㅣ KBS방송
-
11:19
[#편셰프의점메추] 제철 맞은 가을 새우 한 마리 드시고 가새우🦐ㅣ KBS방송
-
24:08
[#편셰프의점메추] 닭볶음탕이 이븐하게 익었네요 맛있습니다ㅣ KBS방송
-
14:21
[#편셰프의점메추] 어남선생이 알려주는 라볶이 3종 레시피 ㅣ KBS방송
-
09:10
[#편셰프의점메추] 연근으로 밑반찬부터 안주까지 뚝딱️ ㅣ KBS방송
-
15:07
[#편셰프의점메추] 액자 속 사진 속의 그 홍합 홍합 홍합 홍합🥘 ㅣ KBS방송
당신이 좋아 할 만한 영상
-
재생 00:57지금 거신 전화는 [메이킹] 유연석ㅣ백사언 역 '지금 거신 전화는' 대본리딩 영상 공개, MBC 202411 방송
-
재생 34:37아빠는 꽃중년 [#아빠는꽃중년] 쉴틈 없는 12시간 독박 육아! 미운 4살이 된 젠, 사유리 표 엄빠 육아의 하루는?!
-
재생 16:52텐트 밖은 유럽 로맨틱 이탈리아 언니들 바다 수영 즐길 때 우리 막내 세영이는 살려고 생존 수영 중... #highlight
-
재생 00:39지금 거신 전화는 [메이킹] 허남준ㅣ지상우 역 '지금 거신 전화는' 대본리딩 영상 공개, MBC 202411 방송
-
재생 00:56지금 거신 전화는 [메이킹] 채수빈ㅣ홍희주 역 '지금 거신 전화는' 대본리딩 영상 공개, MBC 202411 방송
-
재생 01:40정년이 [스페셜 선공개] 김태리가 다방에서 일하게 된 사연 (ft.라미란한테 들키면...)
-
재생 13:31나는 SOLO, 그 후 사랑은 계속된다 5정수와 18정숙의 사랑을 어렵게 만드는 1년이란 사랑 조건..?!ㅣ사랑은 계속된다 EP.83ㅣSBS PLUS X ENAㅣ목요일 밤 10시 30분
-
재생 05:39나는 SOLO, 그 후 사랑은 계속된다 직진 선언에도 사랑보다 재미가 터진 15영호와 18정숙의 데이트?!ㅣ사랑은 계속된다 EP.83ㅣSBS PLUS X ENAㅣ목요일 밤 10시 30분
-
재생 00:35지금 거신 전화는 [메이킹] 장규리ㅣ나유리 역 '지금 거신 전화는' 대본리딩 영상 공개, MBC 202411 방송
-
재생 13:00나는 SOLO, 그 후 사랑은 계속된다 '누나'가 싫었던 8정숙을 심쿵하게 만든 '연하남' 13영철..?!ㅣ사랑은 계속된다 EP.83ㅣSBS PLUS X ENAㅣ목요일 밤 10시 30분
-
재생 00:30정년이 [3화 예고 full] 신예은의 경고에 잔뜩 얼어붙은 '방자' 김태리?! (ft. 김태리가 해석해낸 방자 캐릭터는?)
-
재생 00:15정년이 [3화 예고] 김태리, 강력 라이벌 신예은과 함께 첫 국극 무대 데뷔?!
-
재생 08:07나는 SOLO, 그 후 사랑은 계속된다 다 맞춰주고 사랑 느끼게 해주는 19영숙에게 사랑에 빠지는 21영수!ㅣ사랑은 계속된다 EP.83ㅣSBS PLUS X ENAㅣ목요일 밤 10시 30분
-
재생 11:07나는 SOLO, 그 후 사랑은 계속된다 애교 탑재된 19영숙의 적재적소 플러팅인데 사랑스러움 잔뜩 곁들인..ㅣ사랑은 계속된다 EP.83ㅣSBS PLUS X ENAㅣ목요일 밤 10시 30분
-
재생 04:04돌싱글즈6 시영방글의 취향 Check 템포 Check 얼굴합 Check 완료! 케미 폭발 중 MBN 241017 방송
-
재생 08:44나는 SOLO, 그 후 사랑은 계속된다 데이트 후 생긴 사랑 고민에 복잡해지는 솔로들의 마음..ㅣ사랑은 계속된다 EP.83ㅣSBS PLUS X ENAㅣ목요일 밤 10시 30분
-
재생 00:30나는 SOLO, 그 후 사랑은 계속된다 [나솔 사계 84회 예고] 두 여자 사이에서 방황하는 5정수의 선택은..?!ㅣ사랑은 계속된다 EP.84ㅣSBS PLUS X ENAㅣ목요일 밤 10시 30분
-
재생 01:52돌싱글즈6 방글이 자녀 유무보다 중요시하는 건 나이! 원하는 나이 차이는? MBN 241017 방송
-
재생 03:20돌싱글즈6 "원래 너밖에 없었어. 나는" 희영이 전한 진심에 진영의 반응은? MBN 241017 방송
-
재생 00:58지옥에서 온 판사 [9회 예고] “지옥 끝까지 쫓아가서라도” 김재영, 다시 나타난 연쇄살인범 J 향해 차오르는 분노