[헬씨쿡] 매콤 돼지안심 볶음

재생 0회 | 등록 2019.01.04

:: 매콤 돼지안심 볶음 :: ■ 재료 돼지안심150g, 피망80g, 죽순50g, 표고버섯50g, 고추20g, 대파30g, …

:: 매콤 돼지안심 볶음 :: ■ 재료 돼지안심150g, 피망80g, 죽순50g, 표고버섯50g, 고추20g, 대파30g, 마늘20g, 매운고추5g, 굴소스20g, 간장150g, 설탕10g, 소금3g, 후추2g, 참기름10ml, 고추기름25g, 식용유 ■ 만드는 방법 1.돼지안심은 먹기 좋게 막대모양으로 편으로 썰고 소금, 참기름에 재워준다. 2.피망, 죽순, 표고버섯, 고추, 대파, 마늘은 편으로 썰어 준비한다. 3.1번의 고기를 먼저 기름에 볶아준다. 4.팬에 고추기름, 매우고추, 대파, 마늘, 간장, 후추를 넣고 볶아준 후 2번의 채소를 넣어 다시 볶아준다. 5.4번이 익으면 3번의 볶은 돼지안심을 넣고 굴소스, 설탕을 넣어 양념한 후 완전히 볶아준 후 접시에 담아낸다.

영상물 등급   7세 이상 시청가
방영일           2018. 12. 10
카테고리       교양

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