[헬씨쿡] 홍합 대파 파스타

재생 0회 | 등록 2018.12.17

■재료 파스타 150g, 홍합 300g, 대파 3대, 마늘 5쪽, 청양고추 1개 올리브유 3Ts, 와인 1컵, 청주 1Ts,…

■재료 파스타 150g, 홍합 300g, 대파 3대, 마늘 5쪽, 청양고추 1개 올리브유 3Ts, 와인 1컵, 청주 1Ts, 물 반컵, 설탕 2Ts, 소금 1/2ts, 후추 약간 ■만드는 방법 1. 홍합을 손질한다. 2. 파스타를 삶는다. 3. 마늘 편, 대파는 길게, 청양고추는 송송 썬다. 4. 깊은 팬에 올리브유에 마늘과 대파 흰부분을 볶다가 홍합과 청주를 넣고 볶는다. 5. 파스타 삶은 물 1컵과 와인을 넣고 뚜껑을 덮고 끓인다. 6. 끓으면 파스타와 파를 넣고 후추와 소금을 넣는다. 7. 마지막으로 올리브유 1Ts 을 두른다.

영상물 등급   7세 이상 시청가
방영일           2018. 12. 10
카테고리       교양