해산물의 개운함과 연두부의 고소함! 연두부굴탕 (#이홍운) MBN 231231 방송

재생 0회 | 등록 2024.01.08

알토란 470회 ＜연두부굴탕 재료＞ *기본 재료 : 물 1.5L, 다시마 10g, 대파 10g 편 썬 생강 20g 식용유 1…

알토란 470회 ＜연두부굴탕 재료＞ *기본 재료 : 물 1.5L, 다시마 10g, 대파 10g 편 썬 생강 20g 식용유 1큰술, 시금치 100g, 굴 100g 연두부 200g, 달걀 2개, 새우 10마리, 국간장 2큰술 새우젓(국물) 2큰술, 참치액젓 2큰술, 소금 1작은술 ＜연두부굴탕 조리과정＞ 1. 달걀 2개는 곱게 풀어주고 물 1.5L에 다시마, 대파, 생강을 넣고 국간장, 새우젓, 참치액젓을 넣어 중불로 5~10분 끓여 육수를 만든다. 2. 팬에 식용유를 두르고 푼 달걀을 넣고 부드럽게 볶아준다. 3. 달걀이 적당히 볶아지면 육수를 붓고 두툼하게 자른 연두부와 새우, 굴을 넣은 뒤 육수가 끓어오르면 시금치를 넣어 한소끔 더 끓인다.

영상물 등급   12세 이상 시청가
방영일           2023. 12. 31
카테고리       예능

알토란

mbn 일 5:00 ~

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알토란 470회 4/20

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해산물의 개운함과 연두부의 고소함! 연두부굴탕 (#이홍운) MBN 231231 방송

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