저렴한 오돌뼈로 만든 장민호의 최강 밥도둑, 오돌뼈볶음고추장 [뼈장]! 요리 천재 형수님 레시피 ■ 요리 재료 오돌뼈 500g, 대파 2대, 다진마늘 100g 고추장 1.5컵(300g) 물엿 1컵(200ml) 참기름 1/3컵(150ml), 진간장 5T, 식초 2T, 소주 150ml, 통깨 100ml ■ 만드는 법 1. 오돌뼈 500g을 잘게 다진다. ※ 뼈가 있어 꾹꾹 눌러가며 썰어주세요! 2. 대파 2대를 잘게 썬다. 3. 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 오돌뼈를 넣어 볶는다. 4. 고기가 노릇해지면 다진 대파, 다진 마늘 100g을 넣고 달달 볶는다. 5. 어느 정도 익으면 고추장 1.5컵(300g), 물엿 1컵(200ml), 참기름 1/3컵, 진간장 5T, 식초 2T, 소주 150ml를 넣고 섞으며 볶는다. 6. 통깨 100ml를 갈아 넣고 골고루 볶아 마무리하면 완성! *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다 @funstaurant_kbs Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지

영상물 등급   15세 이상 시청가
방영일           2025. 07. 04
카테고리       예능

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