돼지불백 (김대석 레시피) #알토란 MBN 231022 방송

재생 0회 | 등록 2023.10.26

알토란 460회 돼지불백 (김대석 레시피) #알토란 매주 일요일 밤 5시 본방송 [돼지불백 재료] *기본 재료 : 돼지 앞…

알토란 460회 돼지불백 (김대석 레시피) #알토란 매주 일요일 밤 5시 본방송 [돼지불백 재료] *기본 재료 : 돼지 앞다릿살 600g(1근), 양파 1개(1/3은 갈고, 2/3는 채썰음), 청양고추 1개, 대파 반 대, 소주 2큰술, 후추 3꼬집 *양념 재료 : 진간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 반 큰술, 흑설탕 1큰술, 된장 반 큰술, 물엿 2큰술 ＜돼지불백 조리 순서＞ 1. 볼에 양념장을 만든다 (*강판에 간 양파 1/3개, 진간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 반 큰술, 흑설탕 1큰술, 된장 반 큰술, 물엿 2큰술) 2. 앞다릿살 600g을 양념장에 넣고 버무린 후, 30분간 재워둔다. 3. 남은 양파 2/3개를 채 썰고, 청양고추 1개는 송송 썰고, 대파 반 대도 어슷 썬다. 4. 예열된 팬에 재워둔 고기를 넣어 볶다가 소주 2큰술 추가해서 볶아주고, 어느 정도 수분이 날아갔을 때 썰어둔 양파와 청양고추를 넣어 볶는다. 5. 썰어둔 대파를 넣고, 후추 3꼬집 뿌려 마무리한다.

영상물 등급   12세 이상 시청가
방영일           2023. 10. 22
카테고리       예능

알토란

mbn 일 5:00 ~

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알토란 460회 17/20

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