묵호 오징어 덕장 할머니 삼총사 | “강원도의 맛! 동해에서 만나다” | KBS 210617 방송
재생 0회 | 등록 2021.06.17한국인의 밥상 (목요일 저녁 7시 40분 KBS1) “강원도의 맛! 동해에서 만나다” (2021년 6월 17일 방송) 묵호에…
한국인의 밥상 (목요일 저녁 7시 40분 KBS1) “강원도의 맛! 동해에서 만나다” (2021년 6월 17일 방송) 묵호에서 오징어가 많이 잡힌다는 말은 옛이야기가 돼가고 있었다. 하지만 작년부터 다시 잔뜩 잡히기 시작했다는 동해 오징어! 10년 전만 해도 발 디딜 틈 없이 오징어가 가득했다는 묵호항엔 ‘신랑 없이는 살아도 장화 없인 못 산다’라는 말이 있었단다. 묵호에서 오징어 덕장으로 이름을 날렸다는 할머니 삼총사가 반가운 풍어 소식에 오랜만에 어판장을 찾았다. 좋은 오징어를 골라내는 할머니들의 눈썰미는 여전히 발군이다. 친구이자 올케와 시누이 사이라는 할머니들을 따라 묵호 게구석길 언덕을 오르면 여전히 생생하게 남아 있는 오징어 덕장의 흔적을 만나볼 수 있다. 변함없는 속도와 솜씨로 오징어를 손질해 덕장에 넌 할머니들은 오래전 덕장 일로 바쁠 때 먹었던 음식들을 만들어본다더니, 손질 안 한 오징어를 잘 씻어 그대로 찜솥에 넣는데! 5분 뒤 열어본 솥 안엔 오징어통찜이 통통하게 익어있다. 내장과 함께 먹는 오징어통찜의 녹진하고 진한 맛은 세월이 흘러도 변함이 없다는데. 그 밖에 오징어 덕장 사람들의 오랜 ‘패스트푸드’ 오징어물회와 내장까지 알뜰히 먹는 오징어이리(내장)탕과 오징어똥(간) 빡작장까지 맛본다!
영상물 등급 모든 연령 시청가
방영일 2021. 06. 17
카테고리 교양
당신이 좋아 할 만한 영상
-
재생 04:10월드 오브 스트릿 우먼 파이터 [#WSWF/7회 선공개] 파이널을 향한 마지막 관문! 글로벌 아티스트 Saweetie의 선택은?
-
재생 02:46월드 오브 스트릿 우먼 파이터 [#WSWF/7회 예고] 세미 파이널 두 번째 미션! 메인 구간의 주인공 크루는?
-
재생 03:21견우와 선녀 [6화 선공개] 인간부적 손길에도 소용없다?! 추영우 주변에 드리워진 정체불명 귀신떼?!
-
재생 00:30견우와 선녀 [6화 예고] 배신감에 혼란스러운 추영우, 조이현의 진심에 흔들리는 마음?
-
재생 03:00여왕의 집 “ 멀리 안 나갈게 ” 함은정, 이가령과 겨뤘던 디자인 경합에서 승리! [여왕의 집] | KBS 250707 방송
-
재생 03:01한일톱텐쇼 고향에 내려가서 우리 엄마 볼래? 진해성 고향집 MBN 250701 방송
-
재생 03:50놀면 뭐하니? 갑자기 찾아온 유재석X이이경에 당황한 별⭐ 아이들에게 물려줄 하이브리드 피규어 구매!, MBC 250705 방송
-
재생 00:57성적을 부탁해 티처스2 [예고] 수업 중에도 아빠 눈치를 본다?! 중2 딸 공부 자립심 지켜낼 수 있을까?
-
재생 00:49여왕의 집 [52회 예고] 내가 치매라니... 내 딸 이름이 뭐더라... [여왕의 집] | KBS 방송
-
재생 03:19한일톱텐쇼 안녕 나 서진이야… 잘...지냈어? 박서진 보랏빛 엽서 MBN 250701 방송
-
재생 01:04동상이몽2_너는 내 운명 박지윤, 게임 캐릭터 연기하는 본업 모멘트
-
재생 02:12슈퍼맨이 돌아왔다 [581회 예고] 지니어스 동민아빠 딸 지우 영재 테스트 받다 | KBS 방송
-
재생 10:06여왕의 집 [51회 하이라이트] 강성민 납치는 함은정&감성민의 공모, 무릎 꿇은 기찬네 가족들! [여왕의 집] | KBS 250707 방송
-
재생 02:17여왕의 집 차민지, 이혼 확인서에 강성민 서명 받아온 함은정에 놀라움과 고마움! [여왕의 집] | KBS 250707 방송
-
재생 04:10가화만사성 몸이 보내는 당뇨병 신호!! 손의 00을 확인하면 알 수 있다??? MBN 250708 방송
-
재생 00:32태양을 삼킨 여자 [22회 예고] "당신은 백설희야", MBC 250708 방송
-
재생 00:36독수리 5형제를 부탁해! [47회 예고]그 사람 좀 찾아줘 [독수리 5형제를 부탁해!] | KBS 방송
-
재생 03:49여왕의 집 이보희&박윤재&강성민, 함은정에 무릎 꿇다! “ 잘못했다고 손이 발이... ” [여왕의 집] | KBS 250707 방송
-
재생 03:01여왕의 집 “ 형!! 황기만!!! ” 박윤재, 강성민의 납치범으로 강성민을 의심?! [여왕의 집] | KBS 250707 방송
-
재생 03:33여왕의 집 “ 어때요? 나 잘했죠? ” 강성민, 자신의 납치를 함은정과 공모하다?! [여왕의 집] | KBS 250707 방송