윤유선, 최애 양배추로 만드는 간식 [양배추토스트] 식빵 대신 두툼한 양배추+계란으로 뚝딱 | KBS 240209 방송

재생 0| 등록 2024.02.09

윤유선, 최애 양배추로 만드는 간식 [양배추토스트] 식빵 대신 두툼한 양배추+계란으로 뚝딱 ■ 요리 재료 양배추 1/4통, …

윤유선, 최애 양배추로 만드는 간식 [양배추토스트] 식빵 대신 두툼한 양배추+계란으로 뚝딱 ■ 요리 재료 양배추 1/4통, 양파 1/4개, 당근 한 조각, 달걀 3알, 소금 1t, 후추 약간, 버터 1/2조각, 포도씨유, 슬라이스 체다치즈 2장, 슬라이스 모차렐라 치즈 2장 ■ 만드는 법 [양배추 토스트 재료 준비] 1. 양배추의 심지를 잘라내고 얇게 채썰기 해준 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거한다. 2. 양파, 당근은 잘게 다져준다. [양배추 토스트 만들기] 1. 채 썬 양배추에 달걀 3개, 소금 1t, 후추 약간을 넣어 섞어준다. 2. 약불로 달군 사각팬에 식용유를 골고루 바르고 버터 1T를 올려 녹여준다. 3. 양배추 반죽을 두툼하게 올려 3~4분 정도 익혀준다. 4. 한 면이 어느 정도 익으면 팬 안에서 뒤집개로 반죽을 반으로 잘라 정사각형 모양 2개를 만들어 준다. 5. 반대로 뒤집어 다른 쪽도 약 2분 정도 익혀준다. 6. 반죽이 어느 정도 익으면 다시 뒤집어 두 쪽에 모두 체다치즈, 모차렐라 치즈를 각 1장씩 올려준다. 7. 반죽을 겹쳐주면 완성! *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다 @funstaurant_kbs

영상물 등급   15세 이상 시청가
방영일           2024. 02. 09
카테고리       예능

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