장 건강에도 최고! 김강우의 밥반찬 레시피 단짠 [다시마조림] 간단한데 왜 이렇게 맛있지! | KBS 250829 방송

재생 0회 | 등록 2025.08.29

장 건강에도 최고! 김강우의 밥반찬 레시피 단짠 [다시마조림] 간단한데 왜 이렇게 맛있지! ■ 요리 재료 건조 완도다시마 …

장 건강에도 최고! 김강우의 밥반찬 레시피 단짠 [다시마조림] 간단한데 왜 이렇게 맛있지! ■ 요리 재료 건조 완도다시마 2장, 물 100ml, 간장 5T, 미림 5T, 물엿 3T, ■ 만드는 법 1. 냄비에 물을 붓고, 건조 완도다시마 2장을 반으로 잘라 넣어 강불로 5분 끓인다. 2. 다시마를 건져 물기를 빼고, 돌돌 말아 얇게 채 썬다. 3. 냄비에 다시마, 물 100ml, 간장 5T, 미림 5T, 물엿 3T를 넣어 강불로 끓이고 물이 끓으면 중불로 낮춰 4~5분 더 끓인 뒤 채로 거른다. ※ 양념이 자작자작한 정도까지만 졸여주세요! 너무 오래 익히면 다시마가 질겨집니다! ※ 완성된 다시마조림은 밥반찬으로 드셔도 맛있습니다! ※ 다시마를 졸인 물에 어묵을 졸이면 맛있는 어묵볶음이 됩니다! Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지

영상물 등급   15세 이상 시청가
방영일           2025. 08. 29
카테고리       예능

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kbs 금 8:30 ~

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