겨울을 품은 초록 밥상🥗 [대케맛] / KBS 방송
재생 0회 | 등록 2023.02.17태안반도 북부의 가로림만은 초록으로 가득하다. 푸른빛으로 물든 갯벌에 서해 어민들이 하나 둘씩 모여든다. 갯벌에서 나는 감태…
태안반도 북부의 가로림만은 초록으로 가득하다. 푸른빛으로 물든 갯벌에 서해 어민들이 하나 둘씩 모여든다. 갯벌에서 나는 감태를 뜯기 위해서다. 감태는 자산어보에도 등장할 만큼 유래가 깊은 해조이다. 양식이 되지 않고 오염된 곳에서 자라지 않아 귀한 감태는, 겨울철 수확물이 없는 어민들에게 소중한 자산이다. 단 풀이라는 뜻의 감태는 네모반듯한 틀에 넣고 말려 구워내면 훌륭한 밥도둑이 된다. 흰쌀밥과 어리굴젓에 감태를 싸서 먹으면 서산의 명물을 한 입으로 즐길 수 있다. 세모가사리(풀가사리)와 감태를 함께 넣고 끓인 국은 아버지의 특기이다. 아버지 뿐 아니라 남매도 음식에 감태를 넣어 만든다는데... 전국 생산량의 약 70%를 자랑하는 달래를 넣고 만든 달래감태김밥은 이들의 별미. 채 썬 감자와 감태분말로 만든 감자전 역시 이들이 즐겨먹는 음식이다. 아버지의 일터였고 이제는 남매의 일터가 된 서해의 갯벌이 키운 감태로 차린 초록 생명 가득한 밥상을 구경하러 가자. KBS 20200213 방송
영상물 등급 모든 연령 시청가
방영일 2022. 09. 23
카테고리 교양
-
12:53
가을 산이 내어준 가장 귀한 선물 버섯 [대케맛] ㅣ KBS 방송
-
09:39
자연속에서 자란 닭들의 건강하고 깨끗한 맛🤤 [대케맛] / KBS 방송
-
12:06
그리운 그 맛 엄마의 요리 백숙 연포탕 [대케맛]ㅣKBS 방송
-
16:14
첫 공책에 써 내린 인생의 참맛🧓 [대케맛] / KBS 방송
-
09:21
나누는 재미에 산다🥰 만학도 할머니들의 손맛🧓🦳 [대케맛] / KBS 방송
-
10:18
겨울 곳간 문이 열리는 날 [대케맛] / KBS 방송
-
09:28
풍성한 겨울의 진미가 가득한 사과 한 상 [대케맛] / KBS 방송
-
10:23
보령호에 가려진 섬, 빙도에서 맛보는 갯내 가득한 밥상 [대케맛] / KBS 방송
-
22:07
길었던 여정, 단 한 사람을 위한 특별한 밥상 [대케맛] / KBS 방송
-
08:55
엄마 따라 졸졸, 이젠 맛볼 수 없는 엄마의 음식을 재현하다 [대케맛] / KBS 방송
-
15:34
네가 있어 올해도 잘 돼지 [대케맛]ㅣKBS 대전 방송
-
13:05
따스한 한 그릇, 엄마와 찌개🦳 [대케맛] / KBS 방송
-
13:52
서산 천수만의 겨울 밥상 [대케맛] / KBS 방송
-
14:16
황금 어장 천수만, 보령의 어부의 겨울 한 상 [대케맛] / KBS 방송
-
14:11
밥상을 말하다 - 밥상머리 교육 [대케맛] / KBS 방송
-
12:33
황금어장 천수만의 쭈꾸미 요리 한 상 [대케맛] / KBS 방송
-
10:39
속 시원히 풀다 해장 한 그릇 [대케맛] _ KBS 방송
-
10:39
속 시원히 풀다 해장 한 그릇 [대케맛] / KBS 방송
-
13:15
우리 마을엔 별난 밥집이 있다 [대케맛] _ KBS 방송
-
14:13
오서산 할매표 두부의 맛 [대케맛]ㅣKBS 대전 방송
당신이 좋아 할 만한 영상
-
재생 03:47태양을 삼킨 여자 "사귀는 사이에요" 전노민에게 팔짱을 낀 장신영, MBC 250702 방송
-
재생 03:01한일톱텐쇼 고향에 내려가서 우리 엄마 볼래? 진해성 고향집 MBN 250701 방송
-
재생 15:35나는 SOLO 보기만 해도 흐뭇한 27기 솔로녀들ㅣ나는솔로 EP.208ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 03:19한일톱텐쇼 안녕 나 서진이야… 잘...지냈어? 박서진 보랏빛 엽서 MBN 250701 방송
-
재생 00:33태양을 삼킨 여자 [19회 예고] "그럴 리가 있겠어요?", MBC 250703 방송
-
재생 00:34조선의 사랑꾼 [86회 예고_김지민] 함~사세요! 지민︎준호 함~사세요!_조선의 사랑꾼 86회 예고 TV CHOSUN 250714 방송
-
재생 14:37나는 SOLO 무더운 여름 속 폭포수가 되어줄 27기 솔로녀들 등장ㅣ나는솔로 EP.208ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 11:49나는 SOLO 분위기 살리려는 영호의 고군분투(?)ㅣ나는솔로 EP.208ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 00:30나는 SOLO [나는솔로 209회 예고] 테토녀 에겐남 조합?! 27기 솔로들 정채 공개ㅣ나는솔로 EP.209ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 10:01나는 SOLO 독무대로 끝나는 첫인상 선택?!ㅣ나는솔로 EP.208ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 00:40여왕의 집 [49회 예고] 절대 가만 안 둘거예요 [여왕의 집] | KBS 방송
-
재생 07:40나는 SOLO 서로 주고 받는 선물, 서로 대비 되는 리액션ㅣ나는솔로 EP.208ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 02:07독수리 5형제를 부탁해! "어머니가 보육원에 계셨던 건 알고 있지?"신슬기에게 배해선의 사정을 설명해 주는 윤박 [독수리 5형제를 부탁해!] | KBS 250629 방송
-
재생 08:45나는 SOLO 다가온 여자들의 첫인상 선택ㅣ나는솔로 EP.208ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 02:34태양을 삼킨 여자 "보고 싶어요" 여유 넘치고 능청스러워진 장신영, MBC 250702 방송
-
재생 10:41나는 SOLO 역대 훈훈한 비주얼의 27번지 솔로남들ㅣ나는솔로 EP.208ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 11:07나는 SOLO 늦봄을 뚫고 올라올 27번지 솔로남들 등장!ㅣ나는솔로 EP.208ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 02:10여왕의 집 "황기만이 공범이라고...?" 충격적인 사실을 알게 된 함은정 [여왕의 집] | KBS 250702 방송
-
재생 02:14견우와 선녀 [5-6화 선공개] "이렇게 당해주면 돼?" 조이현 감싸 안은 추영우 그러나 인간부적 효력 소멸?!
-
재생 00:30독수리 5형제를 부탁해! [45회 예고]옆에 계신 분은 누구시지? [독수리 5형제를 부탁해!] | KBS 방송