탕수육 달인이 밝히는 ‘바삭함을 자아내는 반죽 법’

재생 0| 등록 2019.02.04

달인의 바삭한 탕수육 비법은 반죽이다. 달인의 반죽은 소고기 미음으로 고기 수분을 보호하여 감칠맛을 내고 숙성 오리 육수로 …

달인의 바삭한 탕수육 비법은 반죽이다. 달인의 반죽은 소고기 미음으로 고기 수분을 보호하여 감칠맛을 내고 숙성 오리 육수로 향을 더한다.

영상물 등급   모든 연령 시청가
방영일           2019. 02. 04
카테고리       교양

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