다슬기 까기의 달인 ‘손은 눈보다 빠르다!’
재생 0회 | 등록 2017.04.24봄이 제철인 다슬기! 이맘때가 되면 가장 바쁜 곳이 있었으니, 바로 다슬기 공장이다. 새벽부터 모여 앉아 다슬기를 까는 모습…
봄이 제철인 다슬기! 이맘때가 되면 가장 바쁜 곳이 있었으니, 바로 다슬기 공장이다. 새벽부터 모여 앉아 다슬기를 까는 모습이 그야말로 진풍경인데~ 그중에서 엄청난 속도를 자랑하는 김원순(女 / 73세) 달인! 다슬기는 살이 연해서 껍질과 알맹이를 분리할 때에 뚝뚝 끊어지게 십상인데~ 1초도 안 걸리는 짧은 시간에 다슬기를 깔 수 있는 건 달인의 특별한 기술이 있기 때문이다.
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방영일 2017. 04. 24
카테고리 교양
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