흑초는 신맛보다 단맛이 강하다?

재생 0| 등록 2016.08.22

흑초는 발효 숙성 기간이 길기 때문에 갈변이 일어나 검은색이 된다고 한다. 또한 흑초는 보통 식초와 다르게 달다고 하는데..…

흑초는 발효 숙성 기간이 길기 때문에 갈변이 일어나 검은색이 된다고 한다. 또한 흑초는 보통 식초와 다르게 달다고 하는데... 그 이유는?

영상물 등급   모든 연령 시청가
방영일           2016. 08. 21
카테고리       예능

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