폐암 걸렸던 아부지가 매일 드신 김재중 엄니의 [건강마늘밥] 맛도 좋은 엄니표 항암밥상 레시피 ■ 요리 재료 쌀 300ml, 물 300ml 깐마늘 듬뿍 한 줌, 완두콩 한 줌, 표고버섯 1~2개 소주 2T, 올리브유 2T, 양조식초 1T, 소금 1/2t ■ 만드는 법 (※재중 씨의 손맛 계량을 영상 분석하여 올리는 레시피입니다! 약간의 오차가 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다) 0. 재료 준비 1) 쌀을 깨끗이 씻어 물기를 빼놓는다. 2) 표고버섯을 작게 썬다. 1. 전기밥솥에 씻은 쌀 300ml, 물 300ml를 넣는다. ※ 쌀과 물은 1:1 비율입니다! 2. 밥솥에 소주 2T, 올리브유 2T, 양조식초 1T, 소금 1/2t를 넣고 섞는다. ※ 밥에 소주를 넣으면 폴리페놀 함량이 높아져 혈액순환 개선과 염증 완화에 도움을 줍니다! 3. 쌀 위에 깐마늘, 완두콩, 표고버섯을 골고루 올린다. 4. 뚜껑을 닫고 일반 취사 모드로 약 40분간 밥을 짓는다. *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다 @funstaurant_kbs Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지

영상물 등급   15세 이상 시청가
방영일           2025. 09. 26
카테고리       예능

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