반찬의 여왕 장신영, 동시 조리로 뚝딱 만들어내는 신영표 [시금치두부무침] & [콩나물무침] | KBS 250131 방송
재생 0회 | 등록 2025.01.31반찬의 여왕 장신영, 동시 조리로 뚝딱 만들어내는 신영표 [시금치두부무침] & [콩나물무침] [시금치두부무침] ■ 요리 재…
반찬의 여왕 장신영, 동시 조리로 뚝딱 만들어내는 신영표 [시금치두부무침] & [콩나물무침] [시금치두부무침] ■ 요리 재료 시금치 1/2단, 두부 1/2모, 소금 1/3T, 진간장 1T, 참치액, 참기름 1T, 깨 ■ 만드는 법 1. 냄비에 물을 끓이고 두부 1/2모를 넣어 데친다. 2. 데친 두부를 으깨고 물기를 짠다. ※ 두부의 물기를 제거해야 맛을 해치지 않고 보관성을 높일 수 있습니다! 3. 냄비에 물, 소금 1/3T를 넣어 끓인 뒤, 시금치를 넣어 데치고 찬물로 헹군 후 물기를 짠다. 4. 볼에 2)의 두부, 데친 시금치, 진간장 1T, 참기름 1T, 참치액 조금을 넣어 무치면 완성! [콩나물무침] ■ 요리 재료 콩나물 200g, 다진마늘 1/2T, 참기름 2T, 소금, 참치액, 통깨, 검은깨 ■ 만드는 법 1. 콩나물 200g을 찜기에 넣고 찐다. 2. 그릇에 다진마늘 1t를 넣고 쪄진 콩나물을 올려 한 김 식힌다. 3. 소금, 참치액을 조금씩 넣고 섞어 간을 맞춘다. 4. 참기름을 뿌리면 완성! *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다 @funstaurant_kbs Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지
영상물 등급 15세 이상 시청가
방영일 2025. 01. 31
카테고리 예능
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