완전히 새롭게 바뀐 ‘우리가 아는 맛 알토란’ 우리가 아는 맛 알토란! 이어지는 경상의 맛 특집 2탄! 한식 조리기능장 김선영, 맛의 백과사전 제주한라대학교 교수 이범준과 함께 경상도의 특별한 맛을 낱낱이 파헤친다! 전문가들과 함께할 오늘의 밥상은 바로 ＜봄철 별미 밥상＞ “모든 생선조림에 활용 가능한 만능 간장 조림장?!” 천상현 셰프의 ＜아는 맛 레시피＞ 기억할 것은 1 : 1 : 1 : 1! 이 레시피만 기억하면 나도 생선조림 마스터! 단짠단짠의 정석 ＜생선간장조림＞만 있으면 밥 한 공기 뚝딱! 냉장고에 남아 있는 식재료로 후루룩 만든 또 하나의 밥반찬! 풋마늘과 대패삼겹의 환상 조화 ＜풋마늘대패삼겹볶음＞! 청와대 경력 천상현 셰프만의 특별 레시피 대공개! “입맛 돋우는 초간단 초스피드 레시피!” 원영호 셰프의 ＜아는 맛 레시피2＞ 제철 봄나물 두릅과 고소한 들기름으로 10분 안에 완성한 봄 향기 가득한 ＜두릅무침＞! 원영호 셰프의 쿠킹 클래스 오픈! 박군과 함께 만드는 상큼! 매콤! 달콤! ＜대저토마토겉절이＞! 원영호 셰프에게 배워볼 초 간단 초스피드 레시피는? “세상에 이런 김밥은 없었다! 김밥의 화려한 변신!” 정민 선생의 ＜자투리 레시피＞ 가족, 친구, 연인과 함께하는 봄 피크닉 도시락으로 제격! 연어, 참치, 먹다 남은 고기 등 뭘 넣어도 근사한 요리가 된다! 있는 자투리 재료를 넣고 순서대로 접으면 끝~ SNS를 강타한 화제의 신상 김밥 ＜접어먹는사각김밥＞! 처치 곤란 자투리 재료! 정민 선생의 특급 활용 비법은?

영상물 등급   12세 이상 시청가
방영일           2022. 05. 01
카테고리       예능

• '알토란' 공식 홈페이지
• '알토란' 맛있는 레시피 공개!
• '알토란' 지난 회차 다시보기