웨트에이징 숙성으로 더 맛있는 소고기를?!

재생 0| 등록 2021.07.19

'웨트에이징'은 진공포장 상태에서 일정한 온도로 냉장 보관하는 습식 숙성 방식을 뜻합니다. 웨트에이징 과정을 통해 한우의 풍…

'웨트에이징'은 진공포장 상태에서 일정한 온도로 냉장 보관하는 습식 숙성 방식을 뜻합니다. 웨트에이징 과정을 통해 한우의 풍미와 맛을 더욱 끌어올려 많은 이들의 극찬을 받는 곳이 있다고 하는데요~ 지금 만나보시죠!

영상물 등급   모든 연령 시청가
방영일           2021. 07. 19
카테고리       교양

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