★‘흰다리새우’로 억대 매출 올리는 비법! 전남 고성에서 흰다리새우 양식으로 연 매출 3억 원을 올리는 김창교 씨! 그가 친환경으로 연중 내내 싱싱한 새우를 생산할 수 있었던 것은 바로 바이오플락 덕분!? 바이오플락이란 물고기가 배출하는 배설물을 미생물이 섭취하도록 하고 미생물이 성장하면 다시 물고기가 섭취하게 해 사료와 에너지를 절감하게 하는 친환경 양식 기술! 김창교 씨가 바이오플락 기술을 알게 된 후 미생물 증식에 성공하기까지 걸린 시간은 무려 3년! 그렇다면 미생물 증식에 결정적인 역할을 하는 열쇠는 무엇일까? ★억대 매출 올리는 보물, ‘흰다리새우’! 친환경으로 흰다리새우를 키워 억대 매출을 올리는 김창교 씨. 그가 키운 새우는 방사능, 바이러스, 세균, 기생충 등 유해 물질 검사에서 모두 합격을 받아 그 자리에서 회로 먹을 수 있을 정도로 깨끗함을 자랑한다고?! 바이오플락 기술을 이용해 공들여 키운 새우는 4개월~6개월 후 출하가 가능하다! 신대동여지도 매주 일요일 오전 7시 20분

영상물 등급   모든 연령 시청가
방영일           2017. 10. 29
카테고리       교양