꽃봉오리 채소 ‘아티초크’ 요리로 대장암 후유증을 극복하다?!

재생 0| 등록 2017.07.23

지중해 연안이 원산지로 우리나라 남부 지방 해안에서 재배되는 ‘아티초크’. 유럽에서는 한국의 무나 양파처럼 대중적인 식재료로…

지중해 연안이 원산지로 우리나라 남부 지방 해안에서 재배되는 ‘아티초크’. 유럽에서는 한국의 무나 양파처럼 대중적인 식재료로 널리 사랑받고 있다는데~ 우리나라에서는 다소 생소한, 꽃봉오리 채소 ‘아티초크’를 건강 비법으로 꼽은 박미출 씨. 대장암 수술 후에도 생존율이 10% 미만이었던 박미출 씨는 아티초크를 꾸준히 섭취하며 대장암 완치 판정을 받았다는데... 풍부한 식이섬유를 함유해 장에 유익한 활성 균을 만들어낸다는 아티초크! 신대동여지도 매주 일요일 8시 20분 방송

영상물 등급   모든 연령 시청가
방영일           2017. 07. 23
카테고리       교양

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