바지락탕 끓여먹고 볶음면까지! 형들의 극찬 쏟아진 막내 윤종훈표 [두반장 바지락볶음면] | KBS 250117 방송
재생 0회 | 등록 2025.01.17바지락탕 끓여먹고 볶음면까지! 형들의 극찬 쏟아진 막내 윤종훈표 [두반장 바지락볶음면] ■ 요리 재료 [기본 재료] 바지락 …
바지락탕 끓여먹고 볶음면까지! 형들의 극찬 쏟아진 막내 윤종훈표 [두반장 바지락볶음면] ■ 요리 재료 [기본 재료] 바지락 1kg, 청양고추 1~2개, 다진마늘, 소금, 후추 ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 바지락은 소금물에 넣어 냉장실에서 약 2시간 정도 해감한다. 2) 해감된 바지락은 물에 바락바락 씻어 준비한다. 3) 청양고추는 송송 썬 뒤, 고추씨를 제거한다. 1. 해감된 바지락에 물 750ml, 소금 한 꼬집을 넣고 약 10분간 끓인다. 2. 바지락이 다 익어 입을 벌리면 건져낸다. 3. 남은 국물은 체에 한번 걸러 이물질을 거른다. (※윗물부터 천천히 따라 내 아래 가라앉은 이물질을 걸러주세요~) 4. 걸러낸 국물을 냄비에 붓고 바지락, 다진마늘 1T, 소금 약간, 후추 약간을 넣고 끓인다. (※바지락이 짭짤할 수 있으니, 간을 보고 소금양을 조절해 주세요~) 5. 썰어둔 청양고추를 넣고 한소끔 끓이면 완성! ■ 요리 재료 [기본 재료] 바지락 500g, 바지락탕 국물, 칼국수면 150g, 대파 1대, 마늘 4톨, 고수 한 줌, 파슬리 가루 고추기름, 두반장, 굴소스, 고춧가루, 식초, 맛술 ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 칼국수면은 끓는 물에 약 2분간 삶아 준비한다. 2) 대파 흰 대는 채 썬다. 3) 마늘은 편 썬다. 4) 고수는 숭덩숭덩 썬다. 1. 달군 팬에 고추기름을 2바퀴 두른 뒤, 썰어둔 대파와 마늘을 볶는다. 2. 두반장 1T, 굴소스 0.5T를 넣고 바르르 끓인다. 3. 바지락탕에서 건진 바지락 500g과 바지락탕 국물 반국자를 넣고 함께 볶는다. 4. 고춧가루 1T, 식초 1T, 맛술 2T를 넣고 함께 볶는다. 5. 삶아둔 칼국수면을 넣고 빠르게 볶는다. 6. 마지막으로 파슬리 가루를 약간 뿌리고, 썰어둔 고수를 올리면 완성! *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다 @funstaurant_kbs Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지
영상물 등급 15세 이상 시청가
방영일 2025. 01. 17
카테고리 예능
-
06:02
요리 능력자 윤종훈, 새신랑 엄기준 위해 준비한 낙지 요리 [갈낙샤부샤부전골]! 손님상에 딱 | KBS 250117 방송
-
03:03
요리는 못해도 시키는 건 열심히! 요알못 엄기준 형과 함께(?) 만든 윤종훈표 [맑은 바지락탕] | KBS 250117 방송
-
05:53
난 MSG 좋아 헤헤 슴슴한 건 못참는 MSG러버 엄기준의 엄격한 기준에 좌절한 윤종훈ᄏᄏ | KBS 250117 방송
-
04:10
“나 아내한테는 애교 있어” 품절남 엄기준, 달달한 프러포즈 썰까지! 놀란 찐친 동생들 | KBS 250117 방송
-
04:12
자극적인 맛 러버 엄기준 형 위한 윤종훈표 [두반장 바지락볶음면] 드디어 얻어낸 극찬ᄏᄏ | KBS 250117 방송
-
03:22재생중
바지락탕 끓여먹고 볶음면까지! 형들의 극찬 쏟아진 막내 윤종훈표 [두반장 바지락볶음면] | KBS 250117 방송
-
04:18
엄마 같이 가요ᅲᅲ 동생 복덩이 출산하러 떠나는 이정현 애타게 붙잡는 서아 (엄마 흐뭇) | KBS 250117 방송
-
06:33
찜기 하나로 비빔밥, 된장국을 동시에! 1타 2피 요리 [10분 나물비빔밥] & [5분 된장국] | KBS 250117 방송
-
01:59
이거 하나만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱! 이정현표 밥도둑 [노른자장] 슥슥 비벼먹으면 꿀맛! | KBS 250117 방송
-
03:30
갓 태어난 동생과 만난 서아의 반응은? 낯선 아가의 등장이 어색한 서아.. 그리고 얼마 후! | KBS 250117 방송
-
07:21
이정현, 감동의 둘째 출산의 순간! 건강한 복덩이와 만났어요 엄마아빠에게 와줘서 고마워 | KBS 250117 방송
-
13:53
쉐킷 쉐킷! 흔들면 되는 세상에 없는 신박한 깍두기 레시피⭐ 어남선생 [15분 깍두기] | KBS 250117 방송
당신이 좋아 할 만한 영상
-
재생 02:40유 퀴즈 온 더 블럭 [선공개] 돌아온 레전드 사넬 미용실! 여전히 큰자기 정신 못 차리게 하는 토크와 종순's 홈트 루틴까지
-
재생 15:41나는 SOLO 다재다능한 여자들의 자기소개ㅣ나는솔로 EP.209ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 03:53월드 오브 스트릿 우먼 파이터 [#WSWF/7회] 글로벌 아티스트 퍼포먼스 미션 'Shake It Fast' - BUMSUP(범접) | Mnet 250708 방송
-
재생 03:23한일톱텐쇼 To. 진해성 생일 축하해..! 진해성 빠이 빠이야 MBN 250708 방송
-
재생 12:51나는 SOLO 27번지 남자들의 자기소개 시간ㅣ나는솔로 EP.209ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 07:35나는 SOLO 인상 깊은 남자들의 자기소개ㅣ나는솔로 EP.209ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 10:17나는 SOLO 정숙이 쏘아 올린 상철과의 첫 대화ㅣ나는솔로 EP.209ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 09:39나는 SOLO 결혼관은 잘 맞지만 끌림은 안 생기는 영수ㅣ나는솔로 EP.209ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 00:57여왕의 집 [54회 예고] 내 딸을 죽인 여자의 딸이래요 글쎄... [여왕의 집] | KBS 방송
-
재생 16:48나는 SOLO “영원히 간직해 주세요” 남자들의 첫인상 선택ㅣ나는솔로 EP.209ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 03:34한일톱텐쇼 건강이 진짜 최고지..(!) 아프지말자..ㅠㅡㅠ 박서진 건강이 최고더라 MBN 250708 방송
-
재생 14:48나는 SOLO 정숙과 영식의 아침 데이트ㅣ나는솔로 EP.209ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 01:25골 때리는 그녀들 ‘FC액셔니스타’ 박지안, 4강 진출 확정 짓는 쐐기골
-
재생 00:34남주의 첫날밤을 가져버렸다 [10회 예고] 납치범의 시신에서 공범의 흔적을 발견했다 [남주의 첫날밤을 가져버렸다] | KBS 방송
-
재생 03:50놀면 뭐하니? 갑자기 찾아온 유재석X이이경에 당황한 별⭐ 아이들에게 물려줄 하이브리드 피규어 구매!, MBC 250705 방송
-
재생 02:25여왕의 집 “ 싫다고 했잖아요! ” 진실을 안 김현욱, 강경헌을 거부! [여왕의 집] | KBS 250709 방송
-
재생 00:28태양을 삼킨 여자 [24회 예고] "뜻대로 안될 거다", MBC 250710 방송
-
재생 00:35견우와 선녀 [7화 예고] 견우에게 악귀가 씌였다..? 달라진 추영우를 끝까지 구하려는 조이현
-
재생 03:06여왕의 집 서준영, 불안해하는 함은정에 힘이 되어주다! “ 걱정 마요 ” [여왕의 집] | KBS 250709 방송
-
재생 05:37슈퍼맨이 돌아왔다 [장동민네] 갓동민은 딸도 지니어스?! 언어 최상위 1% 장지우 나가신다~ | KBS 250709 방송