[야노시호] 캐슈너트 크림파스타 ■ 요리 재료 파스타면 100g, 무가당 두유 1팩(200ml), 구운 캐슈너트 10개, 페퍼론치노 2개, 양송이버섯 2개, 표고버섯 1개, 마늘 4개, 양파 1/6개 쯔유 1/2T, 올리브유, 파슬리, 후추, 그라나파다노 치즈, 소금, 물 2L ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 마늘 4개를 편썬다. 2) 양파 1/6개를 다진다. 3) 양송이버섯 2개와 표고버섯 1개를 슬라이스한다. 4) 냄비에 물 2리터, 소금 1T를 넣어 끓이고, 물이 끓으면 면을 넣어 9분 삶는다. ※ 면수를 사용하니 버리지 말아주세요! 1. 믹서에 구운 캐슈너트 10개, 무가당 두유 1팩(200ml)을 넣어 곱게 간다. 2. 팬에 올리브유를 둘러 예열하고 다져둔 마늘과 양파, 페퍼론치노 2개를 넣어 볶는다. 3. 양파가 투명해지면 잘라둔 버섯을 넣어 볶는다. 4. 버섯의 숨이 죽으면 1의 캐슈너트 크림소스를 넣어 끓인다. 5. 소스가 끓으면 삶았던 면, 소금 1꼬집, 쯔유 1/2T, 면수를 넣고 졸인다. ※ 면수로 농도를 맞춰주세요! 6. 꾸덕해지면 그릇에 담고 파슬리와 후추, 그라나파다노 치즈를 뿌리면 완성! *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다 @funstaurant_kbs Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지

영상물 등급   15세 이상 시청가
방영일           2026. 03. 20
카테고리       예능

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