산둥성의 만능 양념 '두장(豆醬)'이 한국의 '춘장'의 조상⊙_⊙

재생 0회 | 등록 2020.02.02

산둥성에 '춘장'의 조상이 있다! 산둥 가정 요리에 두루 쓰이는 '두장(豆醬)' 두장의 또 다른 이름 총장(蔥醬) 두장에 캐…

산둥성에 '춘장'의 조상이 있다! 산둥 가정 요리에 두루 쓰이는 '두장(豆醬)' 두장의 또 다른 이름 총장(蔥醬) 두장에 캐러멜 색소를 더하면 한국 춘장! ※JTBC와 히스토리 채널에서 동시 방송됩니다!※

영상물 등급   15세 이상 시청가
방영일           2020. 02. 02
카테고리       교양