톡 쏘는 식감의 '새우 관자 마늘종 오일 볶음' 황금 레시피

재생 0| 등록 2026.05.19

메인 재료: 새우(중간 크기) 16마리, 냉동 키조개 관자 400g, 마늘종 10개, 마른 홍고추 2개, 가공…

메인 재료: 새우(중간 크기) 16마리, 냉동 키조개 관자 400g, 마늘종 10개, 마른 홍고추 2개, 가공버터 10g, 올리브오일 5큰술, 소금, 통후추 약간씩 핵심 밑손질 비법: 1. 관자 손질: 냉동 키조개 관자는 해동 후 결 반대 방향인 가로로 이등분하여 썰어줍니다. 2. 비린내 제거: 손질한 냉동 새우와 관자는 엷은 소금물에 가볍게 헹궈 비린내를 잡은 뒤, 체에 밭쳐 물기를 완전히 털어냅니다. 3. 채소 준비: 마늘종은 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 3~4cm 길이로 썰어서 준비 활기가 넘치는 '행복한 아침'이 시작됩니다! '행복한 아침' 월~금 아침 7시 30분 방송 Copyright Ⓒ 채널A. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 AI학습 이용 금지

영상물 등급   모든 연령 시청가
방영일           2026. 05. 19
카테고리       교양

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