[인물포커스]지홍태 통영굴조합장-′′세계가 인정하는 통영굴′′

재생 0| 등록 2021.01.29

{앵커:청정바다하면 쪽빛의 경남 통영을 떠올립니다. 여기서 나는 대표적 해산물이 통영 굴인데요, 지난여름 긴 장마 등 이상기…

{앵커:청정바다하면 쪽빛의 경남 통영을 떠올립니다. 여기서 나는 대표적 해산물이 통영 굴인데요, 지난여름 긴 장마 등 이상기후로 어려움을 겪었지만 처음으로 판매액이 천억원을 넘겼다고 합니다. 그래서 오늘은 지홍태 통영굴수하식수협조합장 모셨습니다. } {지홍태 통영굴수하식수협 조합장} {코로나19로 내수*수출 시장 어려워} {역대급 장마와 태풍, 빈산소수괴로 굴 폐사} {위기상황에서 홍보전략으로 돌파/자체 SNS와 TV, 평소보다 2~30% 많은 홍보 예산 집행 } {지난해(2020)년 굴판매액 1천억 돌파} {통영굴 해외 평가는?} {미국FDA 지정 4개국, 한국*캐나다*멕시코*뉴질랜드, 2년에 한번씩 해역 조사} {미국에 굴 수출하는 유일한 국가가 한국 통영굴} {통영굴 위생에 안전 증명, 전세계 25개국에 수출} {노로바이러스 검출됐다. 먹어도 괜찮은가?} {노로바이러스는 열에 취약, 60도 물에 1분정도 데쳐 먹으면 안전} {생굴은 먹지 말고, 익혀먹으면 더 맛있어..} {젊은층에 굴 인기는?} {학교급식에 공급, 군부대 장병 군납추진} {냉동굴 중심으로 납품, 호응 좋아 공급량 늘어} {굴에서 나는 특유의 냄새 제거 기술 특허, 굴제품에 활용} {바다오염 가속화, 어떻게 보나?} {′′억울하다.′′, 바다오염 주원인은 육지} {깨끗한 바다는 삶의 터전, 2~5년 주기로 정화 사업 중} {자손대대로 물려 줄 바다 만드는데 노력} {해수부와 친환경 부자(부이) 사업 추진} {美FDA 지정안된 곳도 청정해역되도록 노력 중}

영상물 등급   모든 연령 시청가
방영일           2021. 01. 29
카테고리       뉴스

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