[오늘의 책] 맥주 만드는 여자

[오늘의 책] 맥주 만드는 여자

재생 0회 | 등록 2019.12.10

{앵커: 시원한 맥주, 좋아하는 분들 많으시죠. 우리나라 첫 여성 맥주 양조기술자가 맥주와 인생 이야기를 들려줍니다. 오늘의…

{앵커: 시원한 맥주, 좋아하는 분들 많으시죠. 우리나라 첫 여성 맥주 양조기술자가 맥주와 인생 이야기를 들려줍니다. 오늘의 책, 김정하의 ′′맥주 만드는 여자′′ 입니다. } 맥주 양조 분야는 남성의 영역이라는 인식이 많았죠. 그 가운데, 국제대회에서 메달을 따며 당당히 실력을 인정받은 여성이 있습니다. 이 책의 저자인 브루마스터, 김정하 씨인데요. 사회의 편견과 남성 편향의 술문화 속에서, 부단한 노력 끝에 꿈을 이뤄냈습니다. 맥주에 청춘을 바친 그녀는 15년간 한길을 걸으며 얻은 비결로 다양한 맥주를 만들었는데요. 우리 맥주 업계의 실태에 대한 이야기도 솔직하게 털어놓습니다. 동시에 자신의 시행착오를 바탕으로 창업을 준비 중인 청년에게 조언을 아끼지 않습니다. 오늘의 책이었습니다.

영상물 등급   모든 연령 시청가
방영일           2019. 12. 10
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