부산 명절때 침조기와 어묵이 왜 잘 팔릴까?
재생 0회 | 등록 2019.09.12{앵커: 명절 제삿상에 올리는 음식은 집집마다 그리고 지역마다 참 다양한데요, 특히 부산에서는 어묵과 침조기가 다른 지역보다…
{앵커: 명절 제삿상에 올리는 음식은 집집마다 그리고 지역마다 참 다양한데요, 특히 부산에서는 어묵과 침조기가 다른 지역보다 잘 팔리는 것으로 나타났습니다. 김성기 기자입니다.} {리포트} 추석을 앞둔 한 재래시장에서 유독 손님들로 붐비는 곳이 있습니다. 바로,다양한 모양의 튀긴 어묵을 파는 곳입니다. 부산에서 어묵은 선물세트뿐만 아니라,제수음식으로도 인기입니다. ′′한 대형 마트가 지난 추석과 설의 부산 어묵 매출을 조사했더니,평일보다 각각 99%와 129% 증가했습니다. 전국 다른 지역이 10%대 매출이 는 것과 확연한 차이를 보였습니다.′′ 부산은 과거부터 어묵산업이 발달해, 생선 대신 죽봉형태 어묵을 명절상에 올리는 관습이 지금까지 남아있기 때문입니다. {재래시장 어묵 상인/′′탕국에 쓰고요,산적에도 많이 쓰기 때문에 어묵 판매가 명절이 다가오면 많이 늘고 있습니다.′′} 생선 가운데는,유독 침조기가 부산에서 잘 팔립니다. 긴가이석태로도 불리는 침조기는 주로 서아프리카 근해에서 잡히는데,원양어선이 드나드는 부산에선 싼 값에 명절상에 올릴 수 있기 때문입니다. {재래시장 생선 상인/′′맛이 있고요,서울에는 이거(침조기) 파는데가 없고 부산에서는 많이 먹습니다.′′} 생선과 어패류를 포함한 전체 수산물 판매도,부산은 다른 곳보다 10%가량 높습니다. 반면에 돼지고기와 쇠고기 등 축산물은 덜 팔리는 것으로 나타났습니다. {송진호/00대형 마트 홍보팀/′′부산은 해양도시인 만큼,명절 제수음식으로도 수산물을 선호하는 경향이 나타나고 있습니다.′′} 차례상에 올리는 술은 부산에서 탁주 선호경향이 다른 지역보다 10~20%가량 높았습니다. KNN김성기입니다.
영상물 등급 모든 연령 시청가
방영일 2019. 09. 12
카테고리 뉴스
당신이 좋아 할 만한 영상
-
재생 01:13눈물의 여왕 [스페셜 선공개] 제 발로 백현우를 찾아간 홍해인, 처음 만난(?) 전남편 향한 알 수 없는 감정?
-
재생 00:33눈물의 여왕 [15화 예고 FULL] 현우를 마주한 해인?! 잊고 싶지 않았던 현우를 기억해낼까?
-
재생 00:30나는 SOLO [나는솔로 147회 예고] 사랑에 거침없는 진격의 정숙...?!ㅣ나는솔로 EP.147ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 00:15눈물의 여왕 [15화 예고] 해인을 되찾기 위한 현우의 노력과 왜인지 두근거리는 해인?!
-
재생 02:49라디오스타 이경영 성대모사 달인 권혁수! 마침내 성사된 본체 영접, MBC 240424 방송
-
재생 05:57아빠하고 나하고 딸의 마음에 비수를 꽃게 만든 엄마의 날카로운 한마디 TV CHOSUN 240424 방송
-
재생 05:47요즘남자라이프 신랑수업 (찐친 등장) 학창 시절 찐 신화창조였다?! 동완에 대해 너무 잘 아는 현아의 등장
-
재생 07:47유 퀴즈 온 더 블럭 〈홍길동〉부터 〈토마토〉까지~ 초절정 인기를 누렸던 김석훈의 그 시절 | tvN 240424 방송
-
재생 00:21세 번째 결혼 [126회 예고] "왕 회장! 내가 당신 찢어 죽일 거야!!", MBC 240425 방송
-
재생 00:47신상출시 편스토랑 [222회 예고] 전세계가 주목하고 있는 걸그룹, 아일릿이 편스토랑에 떴다?! | KBS 방송
-
재생 00:33선재 업고 튀어 [7화예고 full] “누구시죠?” 바뀐 현재에서 김혜윤을 기억 못하는 변우석…?!
-
재생 03:22한일가왕전 인생 2회차가 분명해…ㅋㅋㅋ 김다현 대전부르스 MBN 240423 방송
-
재생 11:02나는 SOLO 7옥순의 미모와 의지를 계승해 사랑'만' 부족한 솔로녀들, 20번지 입성! ㅣ나는솔로 EP.146ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 04:23아빠하고 나하고 뒤돌아보면 미안한 마음이 가득했던 지난 과거들 TV CHOSUN 240424 방송
-
재생 03:58아빠하고 나하고 다시 불효자가 된듯한 최대 화두인(?) 딸의 이민 이슈 TV CHOSUN 240424 방송
-
재생 00:30나는 SOLO [나는솔로 146회 예고] 화끈하고 진실한 사랑 쟁취하러 온 능력자들?!ㅣ나는솔로 EP.146ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 05:02아빠하고 나하고 일섭의 신발 사랑을 알기에 더 뜻깊은 신발 쇼핑 TV CHOSUN 240424 방송
-
재생 13:33나는 SOLO 솔로남들 마음이 몰리며 첫 만남의 주연 혹은 조연으로 남게 된 솔로녀들?!ㅣ나는솔로 EP.146ㅣSBS PLUS X ENAㅣ수요일 밤 10시 30분
-
재생 00:43수사반장 1958 [코멘터리] 수반즈 중에 가장 많이 맞은 미친개 이동휘, MBC 240420 방송
-
재생 02:57아빠하고 나하고 부녀의 평행이론 똑 닮은 성격과 똑 닮은 인생 TV CHOSUN 240424 방송