쌀의 역설 - 남아도는 쌀, 부족한 쌀 | KBS 250907 방송

재생 0회 | 등록 2025.09.14

[더 보다 73회 II] 쌀의 역설 - 남아도는 쌀, 부족한 쌀 밥상에서 쌀은 점점 밀려나고 있다. 국민 1인당 쌀 소비량은…

[더 보다 73회 II] 쌀의 역설 - 남아도는 쌀, 부족한 쌀 밥상에서 쌀은 점점 밀려나고 있다. 국민 1인당 쌀 소비량은 해마다 줄고, 정부 창고엔 남아도는 쌀이 쌓인다. 하지만 K-푸드 열풍으로 냉동김밥이나 떡볶이, 떡 같은 쌀가공식품 수출이 급성장하면서 가공용 쌀은 오히려 부족하다. 정부는 그동안 묵은쌀과 수입쌀을 가공업체에 저렴하게 공급해 왔지만, 올해부터 물량을 줄이기로 하면서 가공업체들은 원료 확보에 비상이 걸렸다. 남아도는 쌀과 모자라는 쌀, 아이러니한 현실 속에서 농민과 업체 모두 상생할 수 있는 길은 없을까. 한국인의 주식이자 K-푸드의 핵심 재료, 쌀의 미래를 짚어본다. 취재: 조정인 촬영: 강우용 편집: 이기승 그래픽: 장수현 리서처: 김아연 조연출: 심은별 이민철 Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지

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방영일           2025. 09. 07
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