[셰프테이블/양파] 이연복 셰프의 경장육사

재생 0회 | 등록 2017.07.14

① 고기를 채 썰어 전분, 달걀로 반죽한다 ② 반죽한 고기를 기름에 볶는다 ③ 채 썬 양파, 마늘, 생강을 넣고 볶는다 ④ …

① 고기를 채 썰어 전분, 달걀로 반죽한다 ② 반죽한 고기를 기름에 볶는다 ③ 채 썬 양파, 마늘, 생강을 넣고 볶는다 ④ 치킨스톡, 춘장으로 양념한다 ⑤ 볶아 둔 고기를 넣어 다시 볶는다 ⑥ 밀가루 반죽을 만든다 ⑦ 일정한 크기로 떠낸 반죽 위에 식용유를 칠한다 ⑧ 두 개의 반죽을 밀대로 얇게 편다 ⑨ 전병처럼 구워낸다 ⑩ 붙어 있던 두 개의 반죽을 떼어낸다 ⑪ 채 썬 양파 위에 볶은 고기를 올려주면 완성 채널A 유쾌한 삼촌 착한 농부를 찾아서 매주 (금) 저녁 8시 20분 방송

영상물 등급   모든 연령 시청가
방영일           2017. 07. 14
카테고리       교양

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