따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 대망의 ‘200회’를 맞아 알토란이 준비했다! 최고의 명인들이 공개하는 진짜 한국의 맛? 한국 밥상, 그 깊은 맛의 비밀이 밝혀진다! ＜200회 특집! ‘한국 밥상’의 진수＞ 대한민국 전통 장(醬) 국가대표! 서분례 명인! ＜한국 밥상＞의 진수 ‘고추장’을 빼놓고, 감히 가을을 논하지 말라! 매일 먹는 ‘고추장’ 이제 직접 담가 즐긴다? 최초 공개! 집에서 제대로 담그는 ＜보리고추장＞ 가을보리의 구수함에 영양까지 고스란히 담은 국가대표 장 명인 ‘서분례’의 ＜보리고추장＞ 비법? 대한민국을 대표하는 김치 명인! 유정임 명인! ＜한국 밥상＞의 진수 가을에 즐기는 최고의 별미 김치! ＜섞박지＞ 국가대표 김치 명인 ‘유정임’의 손에서 ＜섞박지＞ 맛의 새로운 세계가 펼쳐진다? 바로 담가~ 바로 먹을 수 있어 더 좋은 유정임 표 ＜섞박지＞의 숨은 비법 大공개! 믿고 보는 알토란의 마스코트! 임성근 조리기능장! ＜한국 밥상＞의 진수 임성근 조리기능장의 ‘인생 반찬’이 공개된다? 제철 ‘총각무’의 풍부한 맛과 영양이 한가득! 알싸한 맛은 싹~ 빼고 아삭함 식감은 살렸다! 알토란 200회 특집을 맞아 야심차게 선보이는 임성근 표 ＜총각무장아찌＞에 숨겨진 비밀? 주부들의 영원한 고민 해결사! 김하진 요리연구가! ＜한국 밥상＞의 진수 가을 ‘낙지‘로 만드는 밥도둑! ＜낙지젓갈＞ 비싼 가격(?)이 부담스러웠다면 알토란 주목! 집에서 맛깔나게 담가~ 원 없이 먹어보자! 탱글한 ‘낙지’ 식감과 오묘한 감칠맛이 살아있는 ＜낙지젓갈＞ 단 하루 만에 만드는 특급 비법? 2018년 10월 14일 일요일 밤 11시 ＜200회 특집! ‘한국 밥상’의 진수＞가 진짜 ‘맛’을 선사합니다!

영상물 등급   12세 이상 시청가
방영일           2018. 10. 14
카테고리       예능