보조도구에서 주 도구로, 우리나라의 고유문화 수저 : VODA

보조도구에서 주 도구로, 우리나라의 고유문화 수저

재생 0회 | 등록 2018.01.29

우리나라 사람들이 태어나서 죽을 때까지 함께 하는 것이 있습니다. 하루 최소 3번, 사용하는 것은 물론, 유구한 역사가 담긴…

우리나라 사람들이 태어나서 죽을 때까지 함께 하는 것이 있습니다. 하루 최소 3번, 사용하는 것은 물론, 유구한 역사가 담긴 도구. 우리나라 고유문화로 자리 잡은 수저의 이야기. 숟가락과 젓가락을 사용하는 삼국인 한국, 중국, 일본. 각 국의 숟가락과 젓가락의 형태는 세월에 따라, 각 문화에 따라 변화되어왔다. 각 나라의 수저의 쓰임을 알아보며, 전통을 지키며 수저의 역사를 이어온 방짜 수저장 김우찬 수저장을 만나 수저의 의미를 알아본다. 또한 보조 역할을 했던 젓가락이, 이제는 주 도구로서의 쓰임과, 역할에 대해서 알아본다.

영상물 등급   모든 연령 시청가
방영일           2018. 01. 29
카테고리       교양

UHD 한식의 마음

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